Ежедневно с 11:00 до 20:00

Панфиловский пер. д.3,

м. Смоленская (филевской линии)

buy

Ваша корзина

пуста

Pastila
Музейная фабрика пастилы

Изготовление пастилы исторически сопровождалось варкой варений – еще одним уходящим искусством прошлого. Как и всякое искусство, варка варенья не знала мелочей – сироп «без пылинки», толченый рафинад для прозрачности, желтая медь для варки, фарфор-фаянс для охлаждения…

Музейная фабрика пастилы в Коломне наряду с пастилой возрождает сегодня старинные вкусы шербетов, желе и исконных рецептов русских варений. И они выходят на славу – с малиновыми облаками, янтарными дольками яблок, полными ягодами, прозрачными сиропами, ароматами сада, лета и старой Коломны.