Ежедневно с 11:00 до 20:00

Панфиловский пер. д.3,

м. Смоленская (филевской линии)

buy

Ваша корзина

пуста

Pastila
Музейная фабрика пастилы

Воздушная, легкая, нежная… Как теплый ветер Зефир, в честь которого она и получила свое название, – пастила зефирная. Ее отличие в том, что она готовится с добавлением большого количества яичных белков и минимальным количеством сахара (пастила «Белая палочками»). А в некоторые сорта добавляют натуральный и полезный аналог желатина – агар-агар. Зефирная пастила очень пластичная, поэтому ее часто используют как составную часть пастильных пирожных, и из нее получаются вкусные и натуральные украшения для тортиков – пастильные зефирные розы, например.

Упаковка