Ежедневно с 11:00 до 20:00

Панфиловский пер. д.3,

м. Смоленская (филевской линии)

buy

Ваша корзина

пуста

Pastila
Музейная фабрика пастилы

Лоснятся тяжелые и влажные фруктовые пласты с крапинами ягодных семян… Это крепнет в печи смоква – плотная яблошная пастила, старинное русское лакомство – нет вкусней! По сути, смоква – средневековый консерв, приготовленный из яблок кисловатого вкуса, которые томили в печи, уваривали с сахаром или медом, постилали и сушили в печном вольном духе. А добавить клюквы – выйдет смоква клюквешная, брусники – бруснишная, малины – малинная. Множество видов смоквы с давних пор выделывали в Коломне, утопавшей в яблоневых садах и ягодниках. Не пропадать же добру! Музейная фабрика пастилы возродила исторические вкусы этого старинного лакомства. Вкусная история продолжается!

Упаковка
ВКУС