Ежедневно с 11:00 до 20:00

Панфиловский пер. д.3,

м. Смоленская (филевской линии)

buy

Ваша корзина

пуста

Pastila
Музейная фабрика пастилы
Дивная красота и аромат розы обращают на себя внимание человечества в течение тысячелетий. Розовые сады разводили в Древней Греции и Древнем Риме, на Востоке розу использовали  для украшения домов, в парфюмерном и кондитерском производстве, а в России розы становятся популярны с времен Петра Первого. Разнообразие роз сегодня огромно, они украшают наши дома и летом появляются в особенной коллекции пастильных десертов с розами. Дамасская роза, один из старейших, появившихся России сортов растет в музейном саду фабрики в Коломне. Лепестки роз аккуратно собирают, засахаривают и украшают ими пастильные тортики. Часть лепестков перетирают с сахаром и готовят из них «массу розы», так это процесс называется в старинной поваренной книге, которая потом украшает пастильные конфекты. И, конечно, в десертах используется масло розы и подсушенные лепестки. Добавьте летнего настроения, пробуйте и дарите пастильные десерты с розами.