Калужская жамка

В кон. XIX в. пряники небольшого размера, покрытые глазурью, называли жамками. Однако это слово имеет более древнее значение: им обозначали края сырцовых тульских пряников, которые не выбрасывали, а мяли и лепили из них маленькие пряники, которые затем покрывали глазурью и продавали простым людям, не имевшим возможности покупать пряники с начинкой.

Калужская жамка — это пряник-эгоист, который можно съесть за один раз и насладиться его мягкостью и нежной начинкой.

Артикул: pp-1510

Производитель: Пряничные заведения «Калужское тесто»

Упаковка: Пакет

Размер: 7 х 7 х 2,5 см

Масса НЕТТО: 75 г

Состав: Повидло фруктовое, мука пшеничная в.с., мед натуральный, масло сливочное, сахар белый кристаллический, мука ржаная хлебопекарная обдирная, яйца куриные, какао-порошок, сода пищевая, гвоздика, корица, бадьян, кардамон, имбирь сушеный молотый, кориандр, перец душистый, мускатный орех, мята сушеная, цедра апельсина, глазурь.