Ландрины «Шампанское» (коробка)

Ландрины — леденцы, известные в начале XX в. всей России. Своему названию они обязаны русскому фабриканту Георгу Ландрину. Георгий Матвеевич Ландрин — «карамельный король» России. Некогда простой ремесленник из деревни на речке Ландре, в нач. XX в. он — купец первой гильдии, создавший знаменитое кондитерское производство «Георг ЛандринЪ» на Большом Сампсониевском проспекте. Официальный поставщик сладостей императорского двора. Его продукция уже в начале XX века успешно продавалась по всей России, а также в Швеции, Дании, Германии.

Главное отличие ландринов от монпансье — в них традиционно добавляют натуральные эссенции, а также есть особенность — ландрины режут в форме пирамидок или треугольничков. Кондитерская музейного кафе «Сергиевская кухмистерская» (Сергиев Посад) воспроизвела знаменитый рецепт с разными вкусами.