Печатный пряник «Городецкий лев»

Где только не встречаются изображения льва в русской традиционной культуре. И книжные миниатюры, и росписи на прялках, на сундуках и поставцах. Лев — защитник, символ геральдический. Но в то же время — и символ христианский. Поэтому на Руси он становится в народной культуре вполне себе умилительным.

«Изборский пряник» – это мастерская ремесленного печатного пряника в Псковской области. Была открыта Татьяной Мусатовой в 2012 году. Мастерская расположена в Изборской долине, где стоит средневековая крепость. Пряники здесь мнут вручную и выпекают в печи, покрывая затем глазурью. Формы для пряников создают по мотивам сказок и старинных историй, а вот сама рецептура держится в секрете.

Мастерская «Изборский пряник» не только возродила пряничное дело на Псковщине, но и открыла новый стиль и направление в изготовлении ароматных печатных пряников. А еще эти пряники можно есть даже в пост, ведь замешиваются они на растительном масле.

Артикул: pp-1505

Производитель: Пряничный домик Татьяны Мусатовой

Упаковка: Пакет

Размер: 16,5 х 9,0 х 1 см

Масса НЕТТО: 190 г

Срок хранения: 60 дн.

Состав: Мука ржаная обдирная и пшеничная в/с, карамель, масло растительное высшего сорта, соль, сода, ключевая очищенная вода, пряности свежемолотые: корица, имбирь, гвоздика, кардамон, мускатный орех, душистый перец, красный перец. Глазурь: белок куриного яйца, сахарная пудра, сок лимона