На переславских изразцах часто изображали птиц. Этот образ имеет глубокое символическое значение в русской культуре. Птица — это не просто украшение, это воплощение счастья, свободы.
В русском фольклоре образ птицы многозначен. Она ассоциируется с небом и высшими силами. В древних славянских верованиях птицы, сидящие на ветвях дерева, считались душами людей, посланными на Землю Солнцем.
Переславский пряник создан на основе рецепта медового хлеба IX в., где в равной пропорции смешиваются ржаная мука и мед. Начинка у пряника — финик и чернослив.
ИП Малиновская И.Л • Москва, Смоленская пл., 13/21, кв. 102 • ИНН 7719-091298-71
Использование материалов этого сайта возможно только с ссылкой на источник.