Медовый спас

Друзья, а вы уже начали отмечать медовый спас? Медовый спас – это первый из августовских праздников, посвященных Спасителю. Пчеловоды заламывают первые соты в ульях, на ярмарках можно пробовать разный свежий мед, а еще готовить различные сладости из меда - запеченные яблоки, медовые пряники и, разумеется, яблочную пастилу на меду.

Сегодня медовую пастилу приготовляют так же, как в старину на фабрике Петра Карпович Чуприкова - только свежий мед и яблоки. Недаром коробочка с Медовой пастилой называется «Для фигуры»! В Музейной коллекции - два вида медовой пастилы – односложная и двухслойная большая и малая. Празднуйте медовый спас вместе с нами.