Собираем урожай!

«Август месяц яблоком пахнет…»
И в правду в августе наконец-то поспевают поздние сорта яблок, жесткие, плотные, кислые и самые ароматные. 
Они самые лучшие для приготовления пастилы, так что Яблочный спас, 19 августа, праздник для пастильниц и ценителей коломенской пастилы. Пастила первого урожая особенная, легчайшая, как пенки от варенья.
Но не только Яблочный Спас встречаем, первым идет Медовый (14 августа), а за ним Ореховый (29 августа).
Все вкусно в первом урожае. И лета еще немного будет!