Великий пост

В дни великого поста мы можем не отказывать себе в десертах, таких же вкусных и красивых, но без молока и яиц. Для вас все разнообразие плотной пастилы «смоквы» - в основе пюре из запеченных яблок, в которые добавляются ягоды, орешки или специи. Смоква готовится на очень медленном огне, все ингредиенты свариваются и превращаются в очень плотное повидло или скорее это такой старинная русская версия мармелада. Но есть и воздушные пастилы, которые готовятся без белка, они так и называются Постные пастилы. Они могут быть на меду, или с сахарами и ягодами (ассорти рулетов), с орешками и корицей (пастила Для фигуры) или пастила «медовая наливная» - один из самых рецептов десертов, упомянутых еще в Домострое, книге о правильном устройстве жизни XVI века. Порадуйте себя и поддержите организм витаминами, вкусом и пользой!