28 ноября - начинается Рождественский пост. Он продлится 40 дней, до Рождества Христова.

Постная трапеза может стать вкусной и полезной - с пастилой!

Безбелковая сахарная пастила - старинный рецепт в современных реалиях. Лёгкая, воздушная, похожая на сдобный пирог.

К празднику МАМ, в это воскресенье 26 ноября, отправьте им сладкий подарок с историей и вкусом!

В эту субботу, 11 ноября, - 196-я годовщина со дня рождения Ф.М.Достоевского.

Великий писатель, философ, гений... А ещё большой добряк, человек с хорошим чувством юмора и любовью к сладкому... Особенно, если это сладкое - пастила.

Русскою судьбиной назвала её Марина Цветава, красным костром - Сергей Есенин и царственными ярко-красными кистями - А.Толстой... Рябина - такая русская и такая поэтичная ягода. О ней писали, ей любовались и, конечно, подавали к столу - мочёная, в пирогах, варенье и пастиле.